La 10ª edición de la Matanza Tradicional de chato murciano se celebrará del 6 al 9 de diciembre en el Castillo de Lorca y dentro de las actividades propuestas habrá exhibiciones de cetrería, visitas teatralizadas, visitas guiadas a la Torre Alfonsina y a la Sinagoga, animación infantil y sorteos. Las Jornadas Gastronómicas de Cuchara y Chato tendrán lugar del 1 al 9 de diciembre en 16 establecimientos hosteleros 29 de noviembre de 2018. El Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Lorca, Francisco Montiel, y el presidente de Hostelor, Jesús Abellaneda, han presentado esta mañana la 10ª edición de la Matanza Tradicional de chato murciano, que se celebrará del 6 al 9 de diciembre en el Castillo de Lorca, y las Jornadas Gastronómicas de Cuchara y Chato, que tendrán lugar del 1 al 9 de diciembre en distintos establecimientos hosteleros de nuestra ciudad.

El puente de la Inmaculada es una de las épocas del año en las que tradicionalmente comienzan las matanzas del cerdo para tener embutido y otros productos para todo el año.

 Del 6 al 9 de diciembre podremos disfrutar en el Castillo de Lorca del sabor de nuestra historia degustando los productos más típicos del Chato Murciano, una variedad de cerdo autóctono de la Región de Murcia y de gran valor gastronómico.

Habrá distintas y variadas actividades como exhibiciones de vuelo de cetrería a través de las cuales podrás conocer el arte de la caza medieval con aves rapaces; visitas teatralizadas en familia con un personaje medieval en las que descubrir un tesoro oculto por los rincones del Castillo; visitas guiadas a la Torre Alfonsina y a la Sinagoga; animación infantil para que los más pequeños disfruten al máximo y sorteos entre los asistentes. Además también estará en funcionamiento para todo el que lo desee el tren turístico.

Los precios de esta actividad son 8 euros adultos y 5 euros niños (entre 5 y 12 años), menores de 5 años gratis, e incluye la entrada al Castillo, demostración de elaboración de embutidos, exhibición de Cetrería, animación infantil, participación en el sorteo.

Por un suplemento de 3 euros por persona se podrá realizar una visita teatralizada con un actor para buscar un tesoro por el Castillo; y por un suplemento de 5 euros por adulto se podrán realizar las visitas guiadas a la Sinagoga y a la Torre Alfonsina. Además, por solo 5 euros también se podrán degustar los platos más sabrosos de la matanza lorquina: migas con tropezones, masa morcilla, asadura con patatas.

En este sentido, cabe destacar que los lorquinos podrán asistir gratis con solo presentar su Tarjeta Amig@ de Lorca, la cual se puede solicitar en el Centro de Visitantes de Lorca, en la Oficina de Turismo de Plaza de España o en Castillo, directamente el día de la visita. Francisco Montiel, por último, ha indicado que los horarios de las diferentes actividades que se van a realizar son apertura de 10:30h a 18:30h (última entrada a las 17:30h); visita teatralizada en familia "En busca del Tesoro" a las 12:30h y 16:00h; demostración de elaboración de embutidos a las 13:30h; exhibición de vuelo de Cetrería a las 14:00h; visita guiada al PAC y Sinagoga a las 11:30h, 13:30h y 16:30h; visita guiada a la Torre Alfonsina a las 12:30h y 17:30h; el sorteo a las 15:00h y la animación infantil de 15:00h a 16:00h